Økologiske brioche burgerboller

Brioche bollen er en klassisk amerikansk burgerbolle. Mellemstor ca. 100 mm, med en vægt på 80 g. Den har en tæt og blød krumme og en let sødlig smag. Bollen er bagt med ca. 7% smør og er glaseret med økologisk æg. Kommer til foodservice som forskåret for nem håndtering eller i 2-pak til detailhandlen.

Om Miss bagel

Dansk produceret kvalitet, er det, der bedst kendetegner brød og kager fra Miss Bagel.

De bager fx med mel af mærket Naturaks. Det betyder, at melet er dyrket uden brug af stråforkortere og nedvisningsmidler. Et bevidst valg, som de tror på kommer mennesker, dyr og natur til gode på den lange bane.

Miss Bagel har også minimeret antallet af e-numre i deres ingredienser og bruger altid de reneste råvarer, alle de steder det er muligt.

De bruger smør i brioche boller samt i alle kager og cookies. De bruger også kun ægte rød cheddarost til vores Chili Cheddar Bagel.

Alle bagels er lavet efter originale amerikanske opskrifter, og de arbejder løbende på at forbedre og finde på nye spændende varianter.

Det hele foregår her i Danmark. Her bager og sender de hver dag brød og kager ud til hele norden.