Nyheder

Her på siden finder du alle vores seneste nyheder både fra os i Grøn Fokus og generelt i Dagrofa Foodservice, som vi er en del af. God fornøjelse!

Bagværk med bæredygtigt afsæt -Hvordan og hvorfor?

Bagværk med bæredygtigt afsæt -Hvordan og hvorfor?

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Opskrift: Tapaskager med hindbær og marcipan

Opskrift: Tapaskager med hindbær og marcipan

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Opskrift: Tapasscones med skinke og ost

Opskrift: Tapasscones med skinke og ost

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Opskrift: Økologisk speltbrød

Opskrift: Økologisk speltbrød

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Opskrift: Økologisk Ølandsbrød med surdej

Opskrift: Økologisk Ølandsbrød med surdej

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Økologiske brioche burgerboller fra Miss Bagel

Økologiske brioche burgerboller fra Miss Bagel

Læs mere
Nye danske, økologiske bælgfrugter

Nye danske, økologiske bælgfrugter

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Opskrift: Økologisk rabarbermarmelade med vanilje og citron

Opskrift: Økologisk rabarbermarmelade med vanilje og citron

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Opskrift: Økologisk rabarberkage med hamp og havtorn

Opskrift: Økologisk rabarberkage med hamp og havtorn

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Opskrift: Økologisk blåbærsyltetøj

Opskrift: Økologisk blåbærsyltetøj

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Opskrift: Økologiske og biodynamiske hveder, smørbagte med kardemomme

Opskrift: Økologiske og biodynamiske hveder, smørbagte med kardemomme

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Økologisk smørrebrød af den højeste kvalitet

Økologisk smørrebrød af den højeste kvalitet

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Danske bælgfrugter i samarbejde med Kragerup Gods

Danske bælgfrugter i samarbejde med Kragerup Gods

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Opskrifter på økologiske fastelavnsboller

Opskrifter på økologiske fastelavnsboller

I anledning af fastelavn har vi lavet både fastelavnsboller og svenske Semlor med bær, fløde og marcipan.

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Grøn Fokus sætter bælgfrugter på menuen

Grøn Fokus sætter bælgfrugter på menuen

Rikke Gryberg, som er Key Account Manager hos Grøn Fokus har lavet følgende opskrift på en chokoladekage med bælgfrugter.

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Er biodynamik = ny ansvarlighed på vej mod 2023?

Er biodynamik = ny ansvarlighed på vej mod 2023?

Vil du gerne have mere økologi og biodynamik ind i dit professionelle køkken, så er Grøn Fokus klar.

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Dansk Mel med Grøn Fokus

Dansk Mel med Grøn Fokus

Sådan kan du vække dine julegæsters nysgerrighed – Vi tipper dig til 4 varianter af håndgjort rugbrød

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Økologisk og biodynamisk bagning skaber værdi i dit køkken

Økologisk og biodynamisk bagning skaber værdi i dit køkken

Ny økologisk serie af mel- og brødblandinger sætter smag og kvalitet i højsædet

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Vegansk til 100 på 45 minutter: Korma med tofu og linser

Vegansk til 100 på 45 minutter: Korma med tofu og linser

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Vegansk til 100 på 45 minutter: Chili sin carne

Vegansk til 100 på 45 minutter: Chili sin carne

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Bag med fuldkorn

Bag med fuldkorn

Har du gæster og kunder, der sætter pris på godt bagværk? Vi giver dig fagtips til at bage med fylde, tyngde og syrlighed – helt i tråd med tidens klimavenlige madtrends.

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Sæt bælgfrugter på menuen

Sæt bælgfrugter på menuen

Har du brug for inspiration til at bruge flere bælgfrugter? Vi giver dig 3 bud på, hvordan du nemt kan gøre kantinemenuen grønnere ved at bruge flere bælgfrugter i hverdagen.

Læs mere på Dagrofa Foodservice
Eventyrligt besøg hos Aurion og Kornets hus

Eventyrligt besøg hos Aurion og Kornets hus

Vi er blevet klogere på korn, mel og kerner ved et besøg i det idylliske Nordjylland - læs mere om vores tur her!

Læs mere
Lørdagslevering

Lørdagslevering

Der forekommer ændringer for lørdagslevering grundet Covid-19. Læs mere her!

Læs mere
Returvarer ift. Corona – vigtig information!

Returvarer ift. Corona – vigtig information!

I takt med, at Corona udvikler sig dag for dag, så tager vi nogle tiltag i forhold til returvarer. Læs mere her!

Læs mere
Grøn Fokus har fået ny visuel identitet

Grøn Fokus har fået ny visuel identitet

Grøn Fokus har fået nyt logo! Læs her om tanken bag.

Læs mere
Sparkling Tea Lyserød

Sparkling Tea Lyserød

Nyhed! En ny tilføjelse til Sparkling Tea familien er den alkoholfrie LYSERØD.

Læs mere
Økologi Nyt

Økologi Nyt

Så er Økologi Nyt på gaden igen..

Læs mere
Økologi Nyt uge 13-14

Økologi Nyt uge 13-14

Så er Økologi Nyt på gaden igen..

Læs mere
Veganske nyheder

Veganske nyheder

Det har aldrig været nemmere at servere vegansk. Se den nye produktlinje fra Wheaty her.

Læs mere
Økologi Nyt uge 11-12

Økologi Nyt uge 11-12

Så er Økologi Nyt på gaden igen..

Læs mere
Produktkatalog 2019

Produktkatalog 2019

Så er produktkataloget 2019 på gaden med en masse spændende, økologiske varer.

Læs mere
Forårsbryg fra Herslev Bryghus

Forårsbryg fra Herslev Bryghus

Foråret nærmer sig, og det betyder, at det er tid til at nyde en dejlig øl i solen

Læs mere
Økologi Nyt uge 9-10

Økologi Nyt uge 9-10

Så er Økologi Nyt på gaden igen..

Læs mere
Grøn Fokus vandt LAR-prisen

Grøn Fokus vandt LAR-prisen

Vi har vundet dette års LAR-pris for vores sociale arbejde.

Læs mere
En mand med et grønt fokus

En mand med et grønt fokus

Ifølge Mogens Jensen må der ikke være langt fra jord til bord. Derfor startede han allerede i 1999 Grøn Fokus, som i dag er totalleverandør af økologiske kvalitetsfødevarer.

Læs mere
Februar tilbud

Februar tilbud

I hele februar får du 5% rabat på Thise mælk.

Læs mere
Kakaodrik

Kakaodrik

De kolde vinterdage kalder på varm kakao, og hvorfor ikke vælge en økologisk, fairtrade version?

Læs mere
Æbler med stegte sild

Æbler med stegte sild

Her får du en lækker opskrift på æbler med stegte sild

Læs mere
Food and Drink

Food and Drink

Læs artiklen fra Food & Drink med vores gode råd til økologisk omlægning i professionelle køkkener.

Læs mere
Økologi Nyt uge 4-5

Økologi Nyt uge 4-5

Så er Økologi Nyt på gaden igen., og denne gang får du svaret på, hvad en chufa er, og hvordan du bruger den i dit køkken.

Læs mere
Kæmpetartelet med sellerifrikasse og syltede rødløg

Kæmpetartelet med sellerifrikasse og syltede rødløg

Her får du en lækker opskrift med knoldselleri, som er i sæson netop nu.

Læs mere
Plantebaserede og veganske nyheder

Plantebaserede og veganske nyheder

Vi har fået veganske og plantebaserede nyheder på lager fra Lima.

Læs mere
Økologi Nyt uge 2-3

Økologi Nyt uge 2-3

Vi starter året med spændende, veganske nyheder.

Læs mere
Nyheder fra Thise

Nyheder fra Thise

Der er kommet flere spændende produktnyheder på lager fra Thise.

Læs mere
En bæredygtigt trend: tang

En bæredygtigt trend: tang

En bæredygtigt trend breder sig inden for fødevarebranchen: tang.

Læs mere
Økologi Nyt uge 49-50

Økologi Nyt uge 49-50

Mangler du noget lækkert og økologisk til dit julebord? Så læs med i Økologi Nyt her.

Læs mere
Gode råd til øko-omlægning

Gode råd til øko-omlægning

Her får du 4 gode råd til øko-omlægning i professionelle køkkener.

Læs mere
Thise juletilbud

Thise juletilbud

Vi kører juletilbud på Thise i hele december måned. Se de gode tilbud lige her.

Læs mere
Økologi Nyt uge 47-48

Økologi Nyt uge 47-48

Så nærmer den søde juletid sig med hastige skridt, og det betyder, at det er tid til at lave sød konfekture til dine heldige gæster.

Læs mere
Thise Mejeri høster præmier i mejeridyst

Thise Mejeri høster præmier i mejeridyst

Prøv den lækre, økologiske og prisvindende fyrtårnsost fra Thise.

Læs mere
Økologi Nyt uge 45-46 2018

Økologi Nyt uge 45-46 2018

Julen nærmer sig med hastige skridt, og det betyder, at det er tid til alle julens lækkerier.

Læs mere
Økologisk vaniljepulver

Økologisk vaniljepulver

Vi har økologisk vaniljepulver af meget høj kvalitet på lager i Grøn Fokus.

Læs mere
Er du klar til Mortensaften?

Er du klar til Mortensaften?

Er du klar til Mortensaften? Vi har lækker, økologisk and på lager til den perfekte Mortensaften.

Læs mere
Biobandits

Biobandits

Har du prøvet de lækre, økologiske sovser fra Biobandits? Sovserne og dressingerne fra Biobandits er alle lavet på rene, friske råvarer, og de har alle et helt særligt tvist, som gør ethvert måltid lækkert.

Læs mere
Økologi Nyt uge 43-44 2018

Økologi Nyt uge 43-44 2018

Kender du de 5 største pesticid syndere? Læs med her.

Læs mere
En brændende passion for økologien

En brændende passion for økologien

Vi har taget en snak med Stefan om fremtidens økologi. Den økologiske sag er for længst slået igennem, så i takt med at markedet har vænnet sig til økologiske fødevarer, er flere og flere begyndt at satse mere på biodynamik.

Læs mere
Æblekage med marcipan

Æblekage med marcipan

Lav en lækker økologisk æblekage med Danmarks nationalfrugt, Gråstenæblet.

Læs mere
Økologi Nyt uge 41-42 2018

Økologi Nyt uge 41-42 2018

Så er det nye Økologi Nyt på gaden..

Læs mere
Øko slotsæg fra Vallø Slot

Øko slotsæg fra Vallø Slot

Nu kan du få ekstra friske æg fra Vallø Slot fra Grøn Fokus.

Læs mere
Fjordskinke med sprød kål toppet med rugknas & Thise ravost

Fjordskinke med sprød kål toppet med rugknas & Thise ravost

Her får du vores opskrift til årets casual dining; Fjordskinke på sprød kål, toppet med rugknas og Thise Ravost

Læs mere
Mød Ventegodtgaard

Mød Ventegodtgaard

Ventegodtgaard ligger idyllisk placeret i landskabet ved Ll. Skensved lidt nord for Køge omgivet af farverige marker, der bugner med æbler, jordbær, blomster og gårdens dyr.

Læs mere
Økologi Nyt uge 39-40 2018

Økologi Nyt uge 39-40 2018

Så er vores nyhedsbrev, Økologi Nyt, på gaden.

Læs mere
Mød Jeudan

Mød Jeudan

Mød Jeudan - et af de professionelle køkkener, som Grøn Fokus har hjulpet med at omlægge til økologi. Her kan du læse køkkenchef Lasse's bedste tips til, hvordan du får mere økologi ind i dit professionelle køkken.

Læs mere
Quinoabrød med chiafrø

Quinoabrød med chiafrø

Så er det nye Food&Drink på gaden med en lækker opskrift på quinoabrød med chiafrø fra Grøn Fokus.

Læs mere
Vejret giver udfordringer med danske, økologiske grøntsager

Vejret giver udfordringer med danske, økologiske grøntsager

Vejret giver desværre en del udfordringer i forhold til de danske, økologiske grøntsager lige i øjeblikket.

Læs mere
Økologi Nyt uge 35-36 2018

Økologi Nyt uge 35-36 2018

Så er Økologi Nyt på gaden, og denne gang kan du læse om Saltverk's gourmetsalt.

Læs mere
Frisk, økologisk spidskål

Frisk, økologisk spidskål

Vi har friske, økologiske spidskål på lager.

Læs mere
Sparkling Tea

Sparkling Tea

Har du prøvet det nye, innovative , økologiske produkt fra Copenhagen Sparkling Tea?

Læs mere
Fine olier fra Italien

Fine olier fra Italien

Har du prøvet de fine, italienske olier fra Bio Orto?

Læs mere
Friske jordbær

Friske jordbær

Husk, at du kan få friske, økologiske jordbær hele sommeren hos Grøn Fokus.

Læs mere
Frosne bær

Frosne bær

Hos Grøn Fokus har vi altid masser af friske, frosne, økologiske bær på lager.

Læs mere
Produktkataloget 2018

Produktkataloget 2018

Så er vores produktkatalog for 2018 på gaden.

Læs mere
Den nye superfood: Tangbacon

Den nye superfood: Tangbacon

Seamore tangbacon er vildt tang, men det bliver til en fantastisk grøn, sprød bacon, når du steger det.

Læs mere
Mød Grønholtgaard

Mød Grønholtgaard

Mød Carsten og Neel, som bor i idyliske omgivelser på Grønholtgaard på Glænø, hvor de leverer nogle fantastisk lækre, økologiske krydderurter og grøntsager.

Læs mere
Dagrofa i nyt strategisk opkøb

Dagrofa i nyt strategisk opkøb

FoodService Danmark køber Strandby Fisk og Rasmus Clausen & Sønner.

Læs mere
FoodService Danmark får godkendt køb af økologigrossist

FoodService Danmark får godkendt køb af økologigrossist

Opkøbet af Grøn Fokus gør FoodService Danmark til den stærkeste økologipartner for de professionelle danske køkkener.

Læs mere
FoodService Danmark i rekordfremgang

FoodService Danmark i rekordfremgang

Milliardforretningen Foodservice Danmark fortsætter sin fremgang på markedet for fødevaresalg til professionelle.

Læs mere
FoodService Danmark køber økologigrossist

FoodService Danmark køber økologigrossist

FoodService Danmark overtager aktiemajoriteten i økologigrossisten Grøn Fokus, og ...

Læs mere