HVEDEMEL

Grøn Fokus dansk økologisk, stenformalet og sigtet hvedemel

Vores økologiske hvedemel er malet på stenkværn, en gammel mølletradition der giver et lækkert, rustikt resultat – også når dit bagværk er færdigt. Vi kværner, sigter og pakker samme dag, så melet kommer friskmalet i posen for at bevare den gode smag og aroma. God til burgerboller, surdejsbrød og smagfuldt bagværk.

RUGBRØD

Grøn Fokus økologisk Rugbrød med græskarkerner, bageblanding

Bag dit eget økologiske rugbrød fyldt med saft, kerner og masser af smag.

KAGEMEL

Grøn Fokus dansk økologisk, stenformalet, sigtet kagemel

Vores dansk økologiske kagehvedemel har et lavere indhold af gluten, der giver mere sprødt bagværk. Vi har også tilsat lidt emmermel for at få en nøddeagtig og varm smag. Vi kværner, sigter og pakker samme dag, så melet kommer friskmalet i posen for at bevare den gode smag og aroma. God til cookies, kage og tærter.

RUGMEL

Grøn Fokus dansk økologisk, stenformalet fuldkornsrugmel

Vores økologiske rugmel er stenformalet af rug, der har stået og vajet på danske marker. Den har en karakteristisk smag og et godt bid. Vi kværner og pakker samme dag, så melet kommer friskmalet i posen for at bevare den gode smag og aroma.
God til rugbrød og andet fuldkornsbagværk.

RUGSUR

Grøn Fokus økologisk, tørret surdej til rugbrød og grovbrød

Vores RugSur består af økologisk rugmel blandet kærligt med tørret surdej. Den økologiske blanding giver mere syre til dit bagværk med den gode, karakteristiske smag af surdej.